CIP Sistemleri

TSS/CIP

Sağlıklı şekilde yerinde yapılan temizleme yani sektörde bilinen adı ile "CIP" üretim prosesinin en önemli unsurudur. Düzgün yapılan CIP, ürün kalitesini doğrudan etkiler. Kontaminasyon problemlerini en aza indirir ve kullanılan ekipmanların ömürlerini uzatır. En önemlisi sağlık ve bakteri oluşumu açısından üretimden önce ve üretimden sonra CIP yapılması gerekmektedir. 

TSS CIP Sistemleri, makinelerin boru hatlarını, erişilemeyen bölgelerini, ekipmanları söküp çıkarmadan su ve deterjanlar yardımı ile doğrudan temizliğini sağlamaktadır. Doğrudan tanklardan yapılan sirkülasyon ile, boru hatları, eşanjörler, vanalar, pompalar gibi proses ekipmanları bir sonraki üretim için hijyenik ve hazır duruma gelir.

Blender

Plakalı Eşanjörler

Isı eşanjörleri hijyenik prosesteki en önemli ekipmanlardandır. Sterilize edilmiş ürünler ortam sıcaklıklarında uzun sure saklanabilirler. Birçok üretici ürünlerini sterilize etmek, uzak mesafelere dağıtımını yapmak ve hijyenik gıda sektöründe yeni pazarlar bulabilmek için bu sistemi kullanmaktadır. Isı değiştiricilerin üretici, bayi ve müşteri için birçok avantajları vardır. 

Isı değiştiriciler, günümüzde en yaygın, az maliyetli doğrudan soğutma ve ısıtma yöntemi olarak bilinmektedir. Süt, meyve suyu, yumurta, bal işleme gibi gıda sektöründe sıvı ürünler ile çalışan şirketler proseslerinde kontaminasyon risklerini minimuma indirmeye çalışmaktadır. Örneğin; ısıtma ve soğutma süt ürünlerinin işlenmesi konusunda en önemli işlemlerdir. Süt endüstrisinde süt mandıraya vardıktan sonra en kısa zamanda ısıl işlem uygulanmalıdır.

Bu noktada, TSS müşterilerine en iyi çözümü sunmaya odaklanan bir şirkettir. Gıda ve diğer talepkar endüstriler için ısı eşanjörleri tasarlamaktadır. Isı eşanjörlerimizin tasarımı her kademedeki üretim amaçlarınıza hizmet eder. Sakarya, Serdivan’da yer alan merkezimizde sizler için kesin çözümler tasarlayacak araçlara ve deneyime sahibiz. Sizler için iyi tasarım ve en iyi verim çözümleri sunmaktayız. Proses performansınızı ve üretim hijyeninizi uzmanlarımıza emanet edebilirsiniz.

Contalı plaka ısı eşanjörleri dünyadaki en yaygın ve etkili ısı aktarım çözümüdür. Birçok endüstri bu sistemi çeşitli uygulamalarda kullanmaktadır. TSS contalı plaka ısı eşanjörleri çeşitli işlemler için tasarlanmıştır. Tasarımımız hijyenik işlemler gerektiren etkili ve verimli ısıtma ve soğutma hizmetleri sunmaktadır. TSS hijyenik işlemlerdeki termal programa bağlı olarak contalı plaka ısı eşanjörleri tasarlar ve endüstrilere en iyi çözümü sunar. Bu işte endüstriyel tasarım, malzemedeki son gelişmeler, ileri teknoloji üretim yöntemleri ve işçilik kalitesi fark yaratır. Endüstriyel deneyimimiz ve üretim yöntemlerimiz sayesinde endüstrideki en etkili contalı plaka ısı eşanjörlerini tasarlıyor ve üretiyoruz.

Pastörizasyon Sistemleri

TSS / PASTÖRİZASYON SİSTEMLERİ

Pastörizasyon sistemleri gıda teknolojisi ve çoğunlukla süt ve süt ürünleri teknolojileri açısından zararlı olan mikroorganizmaları öldürmek ya da uzaklaştırmak, starter kültürlerin ortamda daha kolay ve güvenli gelişebilmelerini sağlamak, peynir üretimini istenilen doğrultuda yönlendirebilmek ve kusurlu peynir üretimini büyük ölçüde önleyebilmek amacı ile yapılır.

TSS Pastörizasyon sistemleri işte bu aşamada sizlere en kaliteli ve güvenli hijyenik ürün grupları ile hizmet sunmayı amaçlar. Yüksek verimli pastörizasyon tasarımı konusunda uzman kadrosu ve yıllarını sahada geçirmiş işin mutfağından gelen teknik personelimiz ile  sizlere daima en etkin çözümleri sağlamaktayız.  

Pastörizasyon sistemlerimiz mühendislik, hijyen ve proses kontrolü açısından en doğru ve etkin tasarıma sahiptir. Sizlerin uygulama alanına göre danışmanlık yaparak sizi en etkin çözüme ulaştırmak TSS firmasının ana prensibidir. Tasarım aşamasından başlayarak üretim sürecinde gösterdiğimiz titizliği  nihai ürünlerimizde görebilirsiniz. 

Değerli müşterilerimizin üretimini aksatmayacak şekilde hızlı bir servis faaliyeti göstermeye özen göstermekteyiz.